[거제] 바다향기회식당 - 자연산 감성돔

 

거제도 남쪽끝 대포항에 위치한 바다향기회식당

매주 월요일 휴무이며, 예약하고 방문하였다. (055-633-4197)

  

Youtube에서 인기인 <거제도 최군의 횟집TV>사장님이 운영하시는 곳이다.

https://www.youtube.com/channel/UCKgCNBPk4lDIOquq17Jwg_g

ㅤ거제도 최군의 횟집 TV

 

  정말 깨끗한 수조

 

예약을 하고 방문하였더니 미리 자리가 준비되어 있었다.

정말 깨끗하다. 이보다 깨끗한 식당을 본 적은 거의 없는 것 같다.

또 활어회를 파는 곳만 따진다면 청결에 있어서는 NO.1이지 않을까?

 

가오리

물회

 

물회는 이쪽 지방 스타일인지, 꽤나 달달한 맛이었다.

각종 과일을 잔뜩갈아 만든 단맛이었다.

 

기름진 회를 먹다보면 입안이 텁텁+느끼한데, 그때마다 한입씩 먹으면 좋았다.

다만 덜 달아도 되지 않을까...하는 개인적인 바람이 있었다.

 

 

전복

 

꼬들꼬들 맛있었다.

소라와 가오리

 

 

일반적인 횟집에서 기대하는 밑반찬에 비해서 가짓수가 많지 않다.

하지만 신선하고, 깨끗하게 손질된 해산물들이 마치 세트처럼 나왔다.

 

 

 

이 날의 메인 메뉴 감성돔이다.

2인이 방문하였기 때문에 미리 그리 많지 않은 양을 준비해달라고 말씀드렸다.

사진으로도 신선함과 기름기가 느껴진다.

감성돔을 오랜만에 먹어보았는데

감칠맛이 굉장한 생선이었다.

한 점 한 점 감칠맛이 강하다보니 먹을 수록 진한 맛이 느껴졌다.

 

생선도 크기에 따라 맛이 또 다르기 때문에

여러 명이 와서 큰 감성돔으로 먹었다면

또 어떤 맛이었을까 하는 궁금증이 생겼다.

 

인원이 적어 작은 감성돔을 먹게되었지만, 그래도 자연산 감성돔을 먹어본 것에 만족한다.

 

TMI 스시야에서 맛보았다면 어땠을까 하는 마음으로 한점 한점 먹으며

이제 나는 숙성회파구나...를 느꼈다...

 

밑반찬도 꽤 단맛이 도드라진다.

음식에서 나는 단맛을 좋아하지 않는 개인적인 입맛과는 거리가 멀어 아쉬웠다.

마무리는 지리!

지리도 조미료 없이 담백하고 진하게 끓여낸 맛이다.

 

워낙 생선이 좋으니, 국물이 좋은 건 당연하다.

 

 

식당 내부는 청결하고, 아주 조용했다.

(너무 조용해서 이야기 나누며 먹기가 민망할 정도로 적막이 흘렀다.)

 

조용한 항구 근처에서 가족, 지인들끼리 맛있는 활어를 먹을 수 있었다.

특히나 이렇게 위생적이고 청결하다는 점에서 만족스러웠다.

 

거제도까지 또 언제 가볼까 싶지만,

거제도 방문을 계획하는 지인들에게 추천해줄 만한 곳이다.