[분당] 푸른바다볼테기 - 볼테기찜 맛집

 

KT본사 근처에는 맛집이 많다.

검색을 하다 찾아간 맛집은 '푸른바다 볼테기'

 

도착 10분전 미리 예약 주문을 하고 가서

메뉴를 거의 바로 받아볼 수 있었다.

 

 

티슈와 깔끔한 접시

 

밑반찬과 맑은탕

 

 

무, 미나리, 약간의 청양고추로

시원~한 맛이 일품이다.

 

국물만 맛보았을 뿐인데, 이곳은 지리, 연포탕 맛집이겠구나라는 생각이 절로 든다.

 

그리고 나온 볼테기찜

 

2인기준 37000원이다.

 

2인분이 아니라 3인분인가 싶을 정도로 양이 많다.

어마어마한 살점

 

양념도 매콤한 게 딱 내 입맛이었다.

사장님께서 시골고추가루를 쓰신다고 했다.

그래서일까 맛있게 매운 맛이 깔끔했다.

 

 

중간에 공기밥을 시켜서 비벼먹지 않으면 안 될 맛

아삭거리는 콩나물 식감도 좋았고

살이 탱탱한 볼테기의 맛도 좋았다.

 

 

 

여름철 기운 나게 하는 음식으로도 손색 없을 듯하다!

 

조만간 또 가게 될 분당 정자 맛집