[용인] 이화원 - 간짜장, 특밥 맛집

용인 이화원

지도에 ‘이화원’을 검색하면 여러 가게가 나온다. 이곳은 처인구 이동읍에 위치한 중화요리집이다.

가게는 세월의 흔적이 느껴지는 모습
한때 홀 손님을 많이 받았을 법한데, 지금은 주로 배달 장사를 많이 하는 듯하다.

양파 단무지 춘장

메뉴판. 외곽에 위치하여 그런지 저렴하다.
주문한 메뉴는 간짜장(곱빼기)와 특밥이다.

짬뽕국물도 나왔다.

푸짐한 양.

딱봐도 맛있어 보이는 간짜장맛

시내에서 시킨 간짜장은 양파만 많이 들어간 짜장인데, 이곳은 진짜 ‘간짜장’이다.

다만 탱탱한 첨가제 많이 들어간 면발이 아쉽다.

그리고 이화원 특밥
오징어, 홍합, 해삼, 죽순, 팽이버섯 등의 넉넉한 사용이 돋보인다.

외곽에 위치해 있어 자주 찾아가기 어렵다는 점이 아쉽다. 근처 배달 지역이라면 종종 찾을 것도 같지만. 식당 환경 정비도 아쉬웠다. 그래도 오랜만에 간짜장다운 간짜장을 맛보았다. 지나는 길이라면 한번쯤 들를만 하다.